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          處暑 | 露禪聲咽,秋日景微

          2017年8月23日,處暑。

          處 暑


          《月令七十二候集解》中記載:“處,去也,暑氣至此而止矣?!?/p>



          “處”有終止的意思,暑氣至此而止,開始退伏潛藏。處暑時節,陽氣熾熱而催熟萬物后自然退位,陰氣開始彌漫,秋風漸肅。


          風 物


          處暑有三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?!?/p>


          一候鷹乃祭鳥:處暑后,秋涼開始彌漫,秋風漸嘯,天地清明,此時鷹也感知秋之肅氣,冷酷地搏殺獵物而祭。古人認為先獵之物要首先陳列為祭,此被稱為“義舉”。



          二候天地始肅:天地間萬物開始凋零,蕭瑟之氣彌漫?!懊C”是“肅清”,天氣因“肅”而清,肅清后必帶來蕭瑟之氣。古人所說的“秋后處決”即是如此,順應天地的肅殺之氣,同時,也借此告誡人們在秋天不可驕盈,要謹言慎行,反省收斂。



          三候禾乃登:禾是五谷各類,“登”為成熟?!按荷?、夏長、秋收、冬藏”是萬物的基本規律,處暑時節,五谷各類農作物成熟,迎來萬物收成之季。



          養 生


          處暑是夏秋交接的第二個節氣。此時,陽氣持續內收,陰氣不斷增長。秋氣主燥,暑熱將止。暑氣雖止,但余熱未了。因此,處暑養生當以"避暑氣,防秋燥"為主。


          早臥起以斂神氣。


          《黃帝內經》曰:"秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。"



          秋季陽氣收斂,天氣清肅,為順應自然,人們應當早睡早起,收斂神氣。大體上,晚上22:00前入睡,早晨6:00左右起床即可。當然,如果能再早一點入睡的話,就更好了。


          食清潤以祛濕。


          處暑天還暑,好似秋老虎。而老鴨味甘性涼適合潤秋燥,因此民間有處暑吃鴨子的習俗。鴨子吃法多種,白切、子姜鴨、檸檬鴨等等,但處暑最宜吃清湯鴨。



          另外處暑雖熱,但已含秋燥之意。處因此,處暑飲食宜以清淡滋潤為主。時令水果如:石榴、梨、葡萄、西瓜等;時令蔬菜如:百合、銀耳、茄子、蓮藕等;主食如:粳米、薏米、紅小豆等,皆可酌情食用,總之忌食辛辣油膩之品。


          飲酸甘以生津。


          秋氣肅降,飲宜酸甘。酸梅湯是比較好的選擇。酸梅湯酸甘而潤,既能解暑祛熱,又能生津止咳,且可收斂肺氣,是處暑時節的絕佳飲品。亦可食桑椹,或汁或果,有生津之功,方便健康。



          生津是口腔中分泌出唾液。在中國傳統的養生中,唾液是無上寶貴,有延壽漿之美譽??谥猩蚩梢越饪适骓?,可以滋潤自己的生命。健康和生命力旺盛的人,口腔唾液往往很充足。

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